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In der warmen Jahreszeit wird die Terrasse des Drachenhauses erneut zum Treffpunkt für entspannte Stunden unter freiem Himmel. Etwa 160 Sitzplätze, harmonisch in den Park Sanssouci eingebettet, laden zum Verweilen ein. Die Bestellung erfolgt weiterhin bequem per Selbstbedienung am Fenster – ob für eine frisch gezapfte Stange vom Fass oder einen Kukki-Cocktail im Liegestuhl unter blühenden Kastanien. Auf der Speisekarte stehen deutsche und saisonale Gerichte ebenso wie bewährte Klassiker wie Currywurst und Wiener Kalbsschnitzel. Ein besonderes Highlight ist der Spargel von Syring, Klasse 1, der die Saison kulinarisch prägt. Das Team um Gastronom Alexander Hortig legt großen Wert auf frische Zutaten und regionale Qualität.
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Ergänzt wird das Angebot durch Säfte aus der Mosterei Ketzür, heiße Schokoladen von Zotter sowie erfrischende Drinks wie einen klassischen Aperol Spritz. Für den süßen Genuss sorgt die Potsdamer Bäckerei Rabien – einst Hofkonditorei – mit frischen Obstkuchen und feinen Cremetorten, die sich besonders gut in der entspannten Parkkulisse genießen lassen. Auch im Innenbereich überzeugt das Restaurant durch ein stilvolles Ambiente. Frische Farbakzente und goldene Details an Decke, Wänden und Mobiliar schaffen eine warme und einladende Atmosphäre. Darüber hinaus eignet sich das Haus ideal für Feiern, Hochzeiten oder Firmenevents – inmitten der einzigartigen Kulisse des Weltkulturerbes. A. Schicketanz
Drachenhaus, Maulbeerallee 4, Mo und Mi-So 11–19 Uhr, Tel. (0331) 505 38 08, www.drachenhaus.de