© Clemens Poloczek
In der Cafébar Hedwig trifft Geschichte auf zeitgenössische Kunst und nachhaltige Kulinarik. Das kulinarische Konzept setzt auf handwerkliche Qualität, regionale Partner:innen und sorgfältig ausgewählte Produkte. Auf der Karte finden sich unter anderem hausgemachte Kuchen, saisonale Speisen, ausgewählte Weine, Aperitifs und Kaffeespezialitäten. Mit Formaten wie Kunstfrühstück und Kunst & Aperitif wird das gastronomische Angebot zudem unmittelbar mit dem Ausstellungsprogramm des Hauses verbunden.
© Clemens Poloczek
Die Cafébar knüpft damit an die Geschichte des ehemaligen Terrassenrestaurants Minsk an und führt sie als Ort der Begegnung fort. Der markante, abgerundete Bartresen befindet sich wieder an seinem historischen Standort. Die Gestaltung von Foyer und Bar entstand durch das Architekturbüro Linearama aus Genua und Valter Scelsi in Zusammenarbeit mit den Hedwig Bollhagen Werkstätten in Marwitz. K. Jung
Kunst & Aperitif – Kunstführung mit anschließendem Sundowner Fr, 10.07., 24.07., 07.08., 16–20 Uhr
Kunstfrühstück – Mit Kunst und Kulinarik in den Tag starten, So, 05.07., 19.07., 02.08., 10 Uhr, Tickets: www.dasminsk.de/tickets
Cafébar Hedwig im „Das Minsk Kunsthaus in Potsdam“,
Max-Planck-Str. 17, So, Mo, Mi 10–18 Uhr, Do–Sa 10–20 Uhr, dienstags geschlossen, Reservierungen: Tel. (0331) 236014-633 oder per E-Mail: cafebar@dasminsk.de