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Kumpir, Manti, Kuchen und Kaffee: Potsdam hat mit dem Schmäcks ein neues kulinarisches Highlight in der Hermann-Elflein-Straße. Hier bringt Inhaber Enver Akis seit wenigen Wochen orientalisches Flair und eine ordentliche Portion Leidenschaft auf den Tisch. Sein vielseitiges Ganztageskonzept bietet täglich ab 10 Uhr bis in den Abend ein vielseitiges Angebot für Kaffeeliebhaber:innen, Tortenfans und vor allem für Liebhaber:innen herzhafter orientalischer Spezialitäten an. Eigentlich ist Akis Lehrer für Sport und Geschichte und lebt bereits seit über zwölf Jahren in Potsdam. Doch schon während seines Studiums in Berlin arbeitete er jahrelang in einem Frühstückscafé und eröffnete vor einigen Jahren auch die Shishabar Nubis direkt nebenan.
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Das Herzstück im Schmäcks ist die Kumpir. Mit 15 verschiedenen Toppings, von hausgemachtem Hummus bis zu frischem Couscous-Salat, lässt sie keine Wünsche offen. Wer es herzhafter mag, sollte die Manti probieren, die Akis auch als „türkische Tortellini“ bezeichnet. Besonders authentisch: Die Weinblätter und Börek werden nach den Rezepten seiner Mutter zubereitet. Das „Schmäcks“ schließt die Lücke zwischen schnellem Imbiss und gemütlichem Brunch-Spot in der Innenstadt. Besonders jetzt im Frühling, wenn Akis seine Außenterrasse öffnet, wird das Lokal zu einem entspannten Treffpunkt, an dem man es sich so richtig „schmäcken“ lassen kann. F. Brinkmann
Schmäcks, Hermann-Elflein-Straße 10, Vorderhaus Nubis Bar, So-Do 10–20 Uhr, Fr–Sa 10–21 Uhr, Tel. 0176 43 79 46 06, www.schmaecks.de