Kulinarische Festtage im Weltkulturerbe

Zwischen Pagodendach und Parkwegen wird Weihnachten im Restaurant & Café Drachenhaus zum stimmungsvollen Erlebnis. Inmitten des Weltkulturerbes Sanssouci trifft historische Architektur auf klassische Festküche. Von Anfang November bis in die Feiertage hinein steht die Martinsgans im Mittelpunkt: frisch aus dem Rohr und am Tisch tranchiert, traditionell gefüllt mit Orangen, Zwiebeln und Äpfeln. Dazu kommen Grünkohl und Rotkohl, Klöße und reichlich Soße. Für Weihnachtsfeiern bietet das Haus zwei Gasträume im barocken Stil und Platz für kleine Runden ebenso wie große Gesellschaften. Ob Menü oder Buffet, Gans im Ganzen oder Keule: Die Küche setzt auf Handwerk und klare Aromen. Wer die Feiertage festlich beginnen möchte, wählt an den Weihnachtstagen ein mehrgängiges Festtagsmenü. Am Abend übernimmt erneut die Gans – natürlich direkt am Tisch zerlegt. 

Das Drachenhaus verbindet Potsdamer Geschichte mit kulinarischer Verlässlichkeit. Reservierungen sind aufgrund der begrenzten Plätze empfehlenswert. Wer den Blick über die winterlichen Alleen schätzt und klassische Küche mag, findet hier einen ruhigen Ort, an dem der Feiertag entschleunigt beginnt – und in guter Gesellschaft ausklingt. Zwei Reservierungsslots bieten Wahlfreiheit. F. Brinkmann

Restaurant & Café Drachenhaus, Maulbeerallee 4, Oktober täglich 11-19 Uhr, ab November Di-So 12-18 Uhr, Feiertage: 25./26.12. um 11:00 und 13:30 Uhr Festtagsmenü, ab 16:30 Uhr Weihnachtsgans, www.drachenhaus.de