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Im historischen Ambiente des Drachenhauses hält die Weihnachtszeit Einzug: Zwischen Pagodendach und Parkwegen verbindet sich der Blick auf Sanssouci mit festlichem Genuss. Für Weihnachtsfeiern stehen zwei stimmungsvolle Gasträume im barocken Stil bereit – für kleine Runden ebenso wie für große Gesellschaften. Von November bis Weihnachten ist die Weihnachtsgans im Mittelpunkt: frisch aus dem Rohr und am Tisch tranchiert, traditionell gefüllt mit Orangen, Zwiebeln und Äpfeln. Dazu kommen Grün- und Rotkohl, Maronenragout, Klöße und reichlich Soße. Ob Menü oder Buffet, Gans im Ganzen oder Keule: Die Küche setzt auf Handwerk und klare Aromen. Auch an den Weihnachtsfeiertagen lädt das Drachenhaus zum festlichen Genuss. Am 25. und 26. Dezember können Gäste mittags zwischen zwei Reservierungszeiten und einem Zwei- oder Drei-Gänge-Menü wählen.
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Am späten Nachmittag übernimmt erneut die Gans – für zwei Personen als halbe, für vier Personen als ganze Gans, direkt am Tisch serviert. Das Drachenhaus verbindet Potsdamer Geschichte mit kulinarischer Tradition. Wer den Blick über die winterlichen Alleen schätzt und klassische Küche mag, findet hier einen besonderen Ort, an dem der Feiertag entschleunigt beginnt – und in guter Gesellschaft ausklingt. Reservierungen sind aufgrund der begrenzten Plätze empfehlenswert. A. Schicketanz
Restaurant & Café Drachenhaus, Maulbeerallee 4, Oktober täglich 11-19 Uhr, ab November Do-So 12-18 Uhr, Feiertage: 25./26.12. um 11.30 und 13.30 Uhr Festtagsmenü, ab 16.30 Uhr Weihnachtsgans, www.drachenhaus.de