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Wenn die Sonne durch die Baumwipfel über dem Klausberg strahlt, beginnt im Drachenhaus die schönste Zeit des Jahres. Auf der Sommerterrasse des historischen Restaurants mit Blick ins Grüne lässt sich der Sommer in vollen Zügen genießen. Seit dem 1. April hat das Restaurant & Café wieder täglich von 11 bis 19 Uhr geöffnet – mit erweiterter Speisekarte und neuen kulinarischen Highlights.
Serviert werden unter anderem zart geschmorte Ochsenbäckchen vom schottischen Weideochsen sowie würziges Hirschgulasch mit hausgemachten Spätzle. Ein echter Klassiker ist das original Wiener Schnitzel vom Kalb – der Bestseller bei Stammgästen und Prominenten wie Wolfgang Joop. Wer es lieber süß mag, findet feine Kuchen, Kaffeespezialitäten und „Bruno Gelato“ aus Ostfriesland. Trendbewusste Gäste genießen „Kukki“ – einen Cocktail mit natürlichen Zutaten, serviert direkt aus der Flasche, Eis inklusive. Das Drachenhaus liegt idyllisch am Rand des Parks Sanssouci – ein architektonisches Kleinod im Stil einer chinesischen Pagode, das sich perfekt als Ausflugsziel eignet. Ein Spaziergang durch die historische Umgebung rundet den Besuch ab. Aufgrund der großen Beliebtheit empfiehlt sich eine Reservierung – besonders an Wochenenden und Feiertagen. Ein Ort zum Verweilen, Genießen und Eintauchen in Potsdams besondere Atmosphäre. R. Schuster
Drachenhaus, Maulbeerallee 4, täglich von 11–19 Uhr, Tel. (0331) 505 38 08, www.drachenhaus.de